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於3年2個月前收藏
台南縣東山鄉位於北回歸線以南，山區、溫度地理條件與曾文水庫的氣候調節，使得咖啡有了適當的栽種環境，咖啡的香氣、酸度和濃度都有順口適中，東山咖啡因而打響名號，丹品咖啡是自家種植的咖啡園，丹醇品香咖啡館是其原意，丹品咖啡是擷取其意而定的咖啡品牌。
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於3年4個月前收藏
經常進入世界咖啡組織(ICO, International Coffee organization)官方網頁搜尋咖啡資料，特別引用該組織的統計資料，把歷年台灣進口資料登在部落格和書上，做為台灣咖啡消費市場的觀察參考。 往年，台灣的資料一直被列在非會員國項目。直到今年四月左右，2005年的資料才被登載出來，當時顯示的進口量是557,716袋(每袋60公斤)。 前幾天，再進去查看是否已更新資料，卻看到台灣在ICO已經被登錄為"中國的省"。 台灣在這幾個月內，被中國吃掉了。併吞一個國家竟然這麼輕鬆。
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於3年4個月前收藏
1998年，統一星巴克正式在台上市，開創了國內現煮咖啡文化的熱潮，今年更以超過兩百家門市的成績來歡慶十周年慶。2003年創立的本土品牌85度C，以「五星級的產品、平價化的價格」的理念在短短三年內成為店面市佔率最高的連鎖咖啡店。曾經在20年前就嘗試賣現煮咖啡卻失敗的7-11，捲土重來以自創品牌City Café在2007年賣出1000萬杯咖啡，咖啡機據點突破1100家震撼市場。今年速食業龍頭麥當勞也加入戰局，強打McCafé掀起咖啡新戰國時代。 ....more
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於3年4個月前收藏
喜愛咖啡的人，心裡總是有一個夢幻咖啡味道的想像來自非洲、中南美洲、東南亞的咖啡豆，總是吸引一群死忠的愛好者其實台灣也出產好咖啡，這個好味道來自雲林古坑的「巴登咖啡」
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